Parhaat
joulukarkit x 10

11-09-19 15:42
Maistuvimmat joulukarkit ovat itse tehtyjä. Ryhdy siis karkkileipuriksi! Näillä ohjeilla onnistut.
Pursota suklaamassa pikkuisiin vuokiin ja koristele suklaakonvehdit sydämillä.

Tumma suklaan ja ranskankerman seoksesta pyöritellyt suklaatryffelit hyppäävät kaakaojauhekylpyyn. Tryffelifani kietoo aarteensa silkkipaperiin.

Mausta suussa sulavat tryffelit kermaliköörillä ja saksanpähkinöillä.
Murra makeasta massasta rouheita paloja.

Toffee leikataan jääkaappikylmänä annospaloiksi ja kääräistään paistopussista leikattuihin sellofaanikääreisiin tai voipaperiin.
Tummasta suklaasta ja tyrninmarjoista syntyy syntisen ihana, mutta terveellinen herkku.

Luumut dipataan sulaan suklaaseen ja tarjoillaan jähmettyneenä pienenä suupalana aterian päätteeksi tai portviinipikarillisen kanssa.

Jääpalamuottiin kaadettu suklaatahna saa seurakseen tikun.
Jemmaa taatelin koloon manteli.
Mantelit, macadamia- ja pekaanipähkinät saavat ylleen makean kuorrutuksen.
