Herkulliset jauheliharuoat
11-02-03 09:11
Lihapullat, bolognese ja makaronilaatikko saavat uusia kilpailijoita Kotivinkin jauhelihaohjeista.
Jauheliharuokien ei tarvitse olla aina samanlaisia. Kaupoista löytyy nykyään laajat valikoimat erilaisia jauhelihoja. Kannattaa myös tuunailla vanhoja reseptejä ja etsiä uusia makuja jauheliharuokiin.
Naudan paistijauheliha on valmistettu eläimen takaosan paistilihoista. Se on vähärasvaista ja sopii kaikenlaisiin jauheliharuokiin. Naudan jauhelihaa tehdään myös eläimen etupään sitkeämmistä osista. Silloin lihassa voi olla hieman enemmän rasvaa, mikä toisaalta tuo ruokaan enemmän makua.
Jauhelihapaistos
Punainen kastike
Oliivi-jauhelihakastike
Mehevät uunipyörykät
Herkkuhampurilainen
Vaihtoehtoja naudalle
Tutkimalla lihatiskin tarjontaa löydät vaihtoehtoja naudanlihalle. Hieman mehukkaampi ja rasvaisempi nauta-sikajauheliha sopii erityisesti murekemassoihin.
Murekepihvit
Kokeile myös maukasta lampaanjauhelihaa tai miedompaa broilerinjauhelihaa.
Karitsahampurilaiset
Katso myös muut reseptit – valikoimassa yli 1000!