Täydelliset kalareseptit
12-07-25 12:54
Kalasta saat herkullisen mutta terveellisen aterian. Pyydä ja käsittele kala itse tai osta fileet kalatiskiltä. Testaa Kotivinkin mainiot kalareseptit!
Mureke riittää jopa kahdeksalle hengelle. Ahvenen sijaan murekkeessa voi käyttää myös muita vaalealihaisia kaloja, kuten haukea.
Siika saa seurakseen kesäkurpitsaa, mozzarellaa ja pinaattia.
Chili, valkosipuli, yrtit ja oliiviöljy kruunaavat manterirouheeseen ja korppujauhoon kiedotun kalan.
Haukipihvien murekemassa valmistuu kätevästi monitoimikoneessa. Huolehdi,
että kala ja kerma ovat kylmiä, jotta massa ei ala lämmetä ja kypsyä jauhamisen aikana.
Lohiviipaleet saavat seurakseen katkarapuja, limekastiketta sekä yrttejä ja kevätsipulia.
Kuha saa makua aurinkokuivatuista tomaateista ja fenkolista.
Kurkkaa kalan kylkeen myös Kotivinkin herkulliset salaatit!