Kalenterin orja Kalenterin orja Vuosituhannet kohtaavat...Toissa iltana merkkailin Lue lisää
 
Suosituimmat reseptit juuri nyt | Suosikkireseptejä
Sulje X
 



































 
 
 
 
Broileripatee

Broileripatee

 

Reseptejä

 
 

Pisteet (2)

 
Lisää reseptejä käyttäjältä: Siirto Siirto
 

Avainsanat

Porsaanliha Hedelmät ja marjat Broileri ja muut linturuuat Jauheliha Pääruoka Noutopöytä Juhlat Iltapala ja pikkusuolaiset Kotiruuat Gluteeniton Joulu Talvi Syksy

Ainesosat

8 annosta

Valmistusaika: 160 min.

  • 200 g broilerin fileitä
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl kuorittuja pistaasipähkinöitä
  • 200 g broilerin maksaa (pakaste)
  • 150 g possun jauhelihaa
  • 1 luomukananmuna
  • 1 dl kermaa
  • 1 tl currya
  • TÄYTE:
  • 10 kuivattua, pehmeää aprikoosia
  • tilkka vettä
  • KORISTELUUN:
  • muutama aprikoosi
  • timjamia

Tee näin:

  • 1. Leikkaa broilerin fileet pieniksi paloiksi. Kuori ja murskaa valkosipulin kynnet. Murskaa pistaasipähkinät pieniksi paloiksi. Laita kaikki aineet monitoimikoneeseen ja jauha tasaiseksi massaksi.
  • 2. Laita kattilaan tilkka vettä ja paloittele aprikoosit veteen ja hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Soseuta aprikoosit sauvasekoittimella.
  • 3. Voitele vuoka ja laita se puolilleen seosta. Painele massa keskikohtaan puoliympyrän muotoinen kolo ja täytä se aprikoosilla. Laita loput aprikoosit täytteen päälle. Laita loppu massa vuokaan.
  • 4. Kypsennä pateeta vesihauteessa uunin keskiritilätasolla 150 asteessa noin 2 tuntia tai kunnes patee on kiinteää ja kypsää.
  • 5. Jäähdytä patee vuoassaan ja kumoa se. Silppua pateen päälle aprikooseja ja koristele timjamin oksilla.

Katso myös

Maksapatee
Maalaispatee
Savulohipatee
LähetäLähetä Tulosta Jaa Facebookissa
 
 
 
 
 

 

 

 

Mitä ystäväsi ja muut käyttäjät ovat suositelleet