Mielikuvaruohonleikkuuta Mielikuvaruohonleikkuuta Tervetuloa tänne mielikuvaharjoitteluleirille.Teet Lue lisää
 
Suosituimmat reseptit juuri nyt | Suosikkireseptejä
Sulje X
 



































 
 
 
 
Graavattu lohi

Graavattu lohi

 

Reseptejä

 
 

Pisteet (3)

 
Lisää reseptejä käyttäjältä: Siirto Siirto
 

Avainsanat

Kalat ja äyriäiset Alkuruoka Juhlat Iltapala ja pikkusuolaiset Gluteeniton Laktoositon Joulu

Ainesosat

8 annosta

  • 500 g lohifileetä
  • 1 rkl karkeaa merisuolaa
  • 1 tl sokeria
  • pari tillinoksaa

Tee näin:

  • 1. Pyyhi lohifilee talouspaperilla. Aseta filee nahkapuoli alaspäin leivinpaperille.
  • 2. Hiero suola kalan pintaan ja ripottele sokeri päälle. Hienonna tilli varsineen kalan päälle.
  • 3. Kääri lohifilee tiukaksi paketiksi ensin leivinpaperiin ja sitten folioon tai muovipussiin.
  • 4. Nosta lohifilee jääkaappiin nahkapuoli alaspäin. Filee graavaantuu noin vuorokaudessa.
  • 5. Leikkaa fileestä ohuita siivuja ja asettele ne rulliksi tai ruusukkeiksi tarjoiluvadille ruohosipulien päälle.

Lisähuomiot

Ruohosipuli tuo graaviloheen raikasta makua.

Katso myös

Graavilohi
Graavilohi-siikacarpaccio
Graavisiikatartar
LähetäLähetä Tulosta Jaa Facebookissa
 
 
 
 
 
 

Follow Me on Pinterest

Mitä ystäväsi ja muut käyttäjät ovat suositelleet