Hapanimelä jauhelihakastike

Avainsanat

Ainesosat

4 annosta

Valmistusaika: 20 min.

• 400 g jauhelihaa
• 1 kuorittu sipuli
• 1 valkosipuli
• 500 g tomaattimurskaa
• 1 prk valutettua ananasmurskaa
• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl siirappia
• 2 tl inkiväärijauhetta
• ½ tl cayennenpippuria

Tee näin:

• 1. Ruskista jauheliha kasarissa.
• 2. Hienonna kuoritut sipulit.
• 3. Lisää sipulit, tomaattimurska ja valutettu ananasmurska jauhelihan joukkoon.
• 4. Mausta kastike soijakastikkeella, siirapilla, inkiväärijauheella ja cayennenpippurilla.
• 5. Anna hautua viisi minuuttia. Tarjoa hapanimelä jauhelihakastike riisin kanssa.

Lisähuomiot

KV 9/12
Kuva: Heikki Vahtola