Kylmäsavulohimunakas

Avainsanat

Ainesosat

4 annosta

Valmistusaika: 10 min.

• 8 kananmunaa
• tuoretta ruohosipulia
• 1 dl vettä
• suolaa ja rouhittua mustapippuria
• 2 rkl öljyä
• noin 100 g kylmäsavulohta

Tee näin:

• 1. Vatkaa munat kevyesti kulhossa. Hienonna ruohosipuli.
• 2. Lisää vesi, ruohosipuli, suola ja mustapippuri kananmuniin.
• 3. Kaada seos kuumalle, öljytylle paistinpannulle. Alenna lämpö reiluun puoleen.
• 4. Sekoittele munakasmassaa muutaman kerran pannulla. Jätä se sitten hyytymään.
• 5. Suikaloi kylmäsavulohi ja levitä suikaleet puolelle munakasta.
• 6. Taivuta munakas kiinni ja kumoa se tarjoilulautaselle.

Katso myös

Katkarapumunakas
Uunimunakas
Pinaatti-herkkusienimunakas