Mehevät lihapyörykät uunissa

Avainsanat

Ainesosat

4 annosta

Valmistusaika: 30 min.

• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 dl vettä
• ½ dl ruiskorppujauhoja
• 400 g naudan jauhelihaa
• 2 kanamunaa
• suolaa ja mustapippuria
• ½ l lihalientä
• ½ dl soijakastiketta

Tee näin:

• 1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli veitsellä tai monitoimikoneessa.
• 2. Sekoita kulhossa tai monitoimikoneessa sipulit, vesi, korppujauhot, jauheliha, kananmunat ja mausteet tasaiseksi taikinaksi.
• 3. Kaada syvään uunivuokaan kuuma lihaliemi.
• 4. Pyörittele taikinasta pienehköjä lihapyöryköitä ja laita ne syvään uunivuokaan lämpimään lihaliemeen.
• 5. Kypsennä lihapyöryköitä uunin keskiritilätasolla 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Katso myös

Poroisat pyörykät
Jauheliha-perunapullat
Naudanjauhelihapihvit