Papukeitto

Avainsanat

Ainesosat

4 annosta

Valmistusaika: 20 min.

• 1 prk (230 g) ruskeita papuja
• 1 prk (230 g) valkoisia papuja
• 2 sipulia
• 1 rkl oliiviöljyä
• 5 dl vettä
• 1 prk (70 g) tomaattisosetta
• ½ tl tabascoa
• suolaa
• sokeria
• tuoretta timjamia

Tee näin:

• 1. Valuta pavuista neste pois siivilässä.
• 2. Kuori ja lohko sipulit.
• 3. Kuullota sipulia hetki öljyssä kattilassa.
• 4. Lisää pavut, vesi, tomaattisose, tabasco, suola, sokeri ja timjami kattilaan.
• 5. Keitä papukeittoa noin 10 minuuttia. Tarkista maku.

Katso myös

Linssi-juustokeitto
Papu-tomaattikeitto
Papusalaatti