Sienipasta

Avainsanat

Ainesosat

4 annosta

Valmistusaika: 20 min.

• 400 g vehnänalkiopastaa
• 200 g siitakesieniä
• öljyä
• 1 tl suolaa
• 1 tl rouhittua mustapippuria
• 1 ruukku ruohosipulia
• 2 kananmunaa

Tee näin:

• 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti.
• 2. Puhdista ja paloittele siitakesienet.
• 3. Kuumenna öljy pannulla. Lisää siitakesienet ja kypsennä niitä muutama minuutti.
• 4. Mausta siitakesienet suolalla ja pippurilla.
• 5. Hienonna ruohosipuli. Vatkaa munien rakenne rikki.
• 6. Sekoita raaka kananmuna, ruohosipuli ja paistetut sienet kuuman pastan joukkoon.

Katso myös

Pastaa tuoreilla yrteillä
Pinaatti-fetapikalasagne
Herkkusienipasta