Sienipyttipannu

Avainsanat

Ainesosat

4 annosta

Valmistusaika: 15 min.

• 1 ps (400 g) pakastettuja lohkoperunoita
• 1 ps (200 g) pakastettuja papuja
• 200 g isoja herkkusieniä
• n. 20 cm:n pala purjoa
• öljyä
• 1 rkl soijakastiketta
• rouhittua mustapippuria

Tee näin:

• 1. Sulata perunat ja pavut pak­kausten ohjeiden mukaan.
• 2. Paloittele herkkusienet ja purjo.
• 3. Kuumenna öljy pannulla. Lisää perunat pannulle. Kääntele ja kypsennä, kunnes perunat ovat saaneet väriä. Lisää pannulle pavut ja purjo. Sekoita ja kypsennä noin 5 minuuttia.
• 4. Lisää sieniviipaleet ja soijakastike pannulle. Sekoita ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Lisää mustapippuri.

Lisähuomiot

Vinkki:Jos haluat tuhdimman pyttipannun, paista kullekin ruokailijalle kananmuna annosten kruunuksi.

KV 6/11
Kuva: Kristiina Hemminki

Katso myös

Paistettu kala ja munakastike
Katkarapuriisi
Vihreä nakkikeitto