Thaikeitto

Jaa
1 limetin mehu 2 rkl thaikalakastiketta 2 rkl makeaa chilikastiketta 5 dl kanalientä 4 dl kookosmaitoa 2 tomaattia 50 g siitakesieniä 400 g broilerisuikaleita (3 kaffirlimen lehteä) (1 sitruunaruoho) pinnalle punaista chiliä ja tuoretta korianteria

1. Kuumenna kattilassa limetin mehu, kalakastike, chilikastike, kanaliemi ja kookosmaito.
2. Poista tomaateista siemenet ja suikaloi tomaatit. Viipaloi suuret siitakesienet.
3. Lisää tomaatit, siitakesienet ja broilerisuikaleet keittoon. (Hienonna kaffirlimen lehdet ja sitruunaruoho ja lisää myös ne keittoon.)
4. Keitä noin 10 minuuttia.
5. Viimeistele keitto chilillä.
Osta: limetti, thaikalakastiketta, makeaa chilikastiketta, kookosmaitoa, tomaatteja, siitakesieniä, broilerisuikaleita, punainen chili
Jaa

Ajankohtaista

Mulla on tänään synttärit. Täytän 28. Kiitos kiitos, mitäs tässä!...

Synttärisankari

Tänään edessäni häämöttää elämäni ehkä omituisin toimeksianto. Osallistun synnytyksiä käsittelevään paneelikeskusteluun Porin Suomi Areenassa....

Kummia toimeksiantoja

Kesä tuli, ihanaa. Huomasin edellispäivänä, kun ekan kerran olin kotona ja oli aikaa, että piha kutsui luokseen. Koko kevät ja alkukesä onkin...

Aah, kesä!
Katso lisää juttuja »