Hauen fileointi – näin opit tekemään sen kuin huippukokki Roope Rehbinder. Katso video!

Jaa
Henrik "Roope" Rehbinder näyttää, miten hauen fileointi sujuu parhaiten ja ilman turhia työvaiheita. Ruodottomaksi käsitelty hauki on hieno ruokakala.

Hauen fileointiin tarvitset ison leikkuulaudan, tukun käsipyyhkeitä ja terävän fileointiveitsen.

Jaa