Munakoiso-fetapasta – lautasilla 20 minuutissa

Teksti: 
Kuvat: 
Jaa
Herkullinen munakoiso-fetapasta valmistuu nopeasti, joten sen ehtii pyöräyttää myös arkena.
4 annosta
Ainesosat
  • 1 munakoiso
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ tl suolaa
  • 2 rs tuorenauhapastaa (à 250 g)
  • ¾ dl sitruunapestoa tai tavallista pestoa
  • 150 g fetajuustoa
  • rukolaa ja basilikaa
20 min
Valmistusohje: 

1. Pese munakoiso ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja sipaise päälle oliiviöljyä, valuta päälle hunajaa ja mausta ripauksella suolaa.

2. Nosta munakoisoviipaleet grilliritilän tai parilalevyn päälle. Kypsennä noin 5–8 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Nosta munakoisot lautaselle.

3. Keitä tuorepasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta lävikössä. Kaada pasta kulhoon ja sekoita joukkoon pesto, munakoisot ja murusteltu fetajuusto. Lisää joukkoon huuhdottuja rukolanlehtiä ja basilikaa. Tarjoile munakoiso-fetapasta heti.

Suosittelemme myös näitä nopeita pastoja

Pasta carbonara

Pasta tonnato

Nopea kanapasta

 

 

Arvioi: 
No votes yet
Jaa