Vadelmamuffinit

Jaa
Vadelmamuffinit
Ainesosat
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 1 dl vehnänleseitä
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1½ dl sokeria
  • 2 luomukananmunaa
  • 1 dl juoksevaa margariinia
  • 1 dl vettä tai maitoa
  • 3 dl pakastevadelmia
  • Koristeluun:
  • vadelmia
  • valkoisia suklaanappeja
  • tomusokeria
Valmistusohje: 

1. Sulata vadelmat.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja märät aineet keskenään.

3. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi.

4. Jaa taikinaa muffinivuokien pohjalle. Lisää muutama vadelma jokaiseen vuokaan. Jätä muutama vadelma koristeluun.

5. Täytä vuoat taikinalla, mutta muista jättää kohoamisvara.

6. Paista muffinit uunin keskiosassa 200 asteessa 15–20 minuuttia. Koeta kypsyyttä hammastikulla.

7. Jäähdytä muffineja hieman ennen vuoista ottamista.

8. Koristele vadelmilla, suklaanapeilla ja tomusokerilla.

Osta: perunajauhoja, vehnänleseitä, luomukananmunia, juoksevaa margariinia, pakastevadelmia, valkoisia suklaanappeja

Arvioi: 
No votes yet
Jaa